Bihun Goreng ala Hing Hwa

Cara memasak Bihun Goreng ala Hing Hwa

Bahan untuk Bihun Goreng

200 gram bihun, seduh
200 gram cumi, potong-potong
100 gram daging ayam fillet, potong tipis
2 buah jamur kuping, rendam, iris tipis
2 batang sawi putih, potong-potong
2 siung bawang putih, iris-iris
100 gram udang basah, kupas, sisakan ekor
5 tangkai kucai, potong-potong
1 butir telur, kocok lepas
1 sendok makan kecap ikan
1/2