Cara Memasak Tahu Ikan Bumbu Kacang Yang Lezat

Ikan merupakan salah satu bahan pangan pokok yang biasa dipakai dalam membuat masakan sehari-hari. menu ikan tersebut memang termasuk menu masakan yang tidak membosankan, sebab selain rasanya yang lezat, masakan ikan tersebut sangat bervarian, jadi kita dapat memilih akan dimasak misalnya seperti apa ikan tersebut. Selain itu juga ikan dikenal kaya akan omega 3 yang baik bagi pertumbuhan otak anak-anak dan juga kandungan gizi lainnya. Mengolah ikan memang terbilang sederhana. berbeda jika anda jarang mengolah ikan.Ya, mengolah ikan dengan bersih misalnya seperti sisik-sisik yang menempel ditubuhnya, lalu mengiris perut ikan serta buang jeroan didalamnya. Nah, jika sudah begitu terserah anda, jika anda mau ikan dalam kondisi berbentuk kecil, anda dapat memotongnya, jika anda mau ikan dalam kondisi original biarkan jangan dipotong, berikut ini adalah cara pembuatannya dan juga bahan-bahan yang digunakan.

 Resep Tahu Ikan Bumbu Kacang

Bahan-Bahan Untuk Membuat Tahu Ikan Bumbu Kacang Yang Nikmat:

• Sediakan ikan tenggiri 350 gram, lalu haluskan.
• Sediakan tepung sagu 3 sdm.
• Sediakan bawang merah 3 siung, lalu cincang dan tumis.
• Sediakan telur ayam 1 butir.
• Sediakan garam 1 sdt.
• Sediakan merica bubuk 1/2 sdt.
• Sediakan gula pasir 1 sdm.
• Sediakan daun bawang 1 sdm, lalu cincang.
• Sediakan tahu ukuran besar 3 buah, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.
• Sediakan minyak untuk menggoreng sesuai kebutuhan.

Bahan Untuk Membuat Adonan Tepung:

• Sediakan tepung terigu 100 gram.
• Sediakan telur ayam 1 butir.
• Sediakan air bersih 150 ml.
• Sediakan garan 1/4 sdt.
• Sediakan baking powder 1/4 sdt.

Bahan Untuk Bikin Bumbu Kacang:

• Sediakan kacang tanah 100 gram.
• Sediakan cabe rawit 1-2 buah.
• Sediakan garam 1 sdt.
• Sediakan gula merah 1-2 sisir.
• Sediakan bawang putih 1 siung.
• Sediakan air matang 150 ml.
• Sediakan air asam jawa/kandis sekitar 2 sdt.

Bahan Pelengkap:

• Sediakan Saus sambal sesuai kebutuhan.
• Sediakan kecap manis sesuai kebutuhan.
• Sediakan jeruk limau sesuai kebutuhan.

Cara Memasak Tahu Ikan Bumbu Kacang Yang Enak:

1. Campurkanlah ikan yang telah dihaluskan bersama dengan tepung sagu, bawang merah yang sudah ditumis, telur, garam, merica bubuk, dan juga gula pasir lalu aduk-aduk hingga rata. kemudian masukkan daun bawang yang telah dicincang. dan aduk-aduk hingga rata.
2. Olesi potongan tahu bersama dengan adonan ikan dan kukus kurang lebih sekitar 15 menit. lalu angkat dan dinginkan.
3. Untuk bikin adonan tepung, campurkan semua bahan sampai menjadi satu dalam wadah, misalnya seperti tepung terigu, baking powder, air, telur, dan juga garam. lalu aduk-aduk hingga rata.
4. Panaskanlah minyak, lalu celupkanlah tahu pada adonan tepung dan kemudian goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan, kemudian angkat.
5. Dan hidangkan bersama dengan bumbu kacang.

Nah, bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin tahu ikan bumbu kacang yang enak ini? anda bisa langsung mencobanya dirumah dengan kreasi anda masing-masing, dan apabila ada bahan-bahan yang mungkin tidak anda ketahui anda bisa menggantinya dengan bahan-bahan yang lain. Demikian resep ikan tahu bumbu kacang yang bisa saya bagikan kali ini semoga bisa bermanfaat untuk anda semua.

Tweet