Cara Memasak Sotong Goreng Renyah Dan Gurih

Resep sotong goreng tepung yang satu ini sangat gampang untuk diolah. lantaran digoreng dengan adonan tepung yang telah dibumbui, tidak ayal jika teksturnya menjadi renyah. selain itu, resep masakan kreatif tersebut lumayan gampang untuk diaplikasikan. Resep sotong goreng tepung krispi tersebut sangat pas dipersentasikan untuk menu makan siang ataupun makan malam, umumnya, menu berbahan dasar sotong alias cumi-cumi tersebut disajikan sebagai menu pelengkap. jika anda penasaran ingin tahu resep cara memasak sotong goreng renyah langsung saja kita simak resep sotong goreng berikut dibawah ini.

Resep Sotong Goreng

Bahan-Bahan Untuk Membuat Sotong Goreng Yang Enak:

• Sediakan sotong 500 gram, setelah itu bersihkan dan potong dengan bentuk cincin atau kalamari.
• Sediakan minyak sayur untuk menggoreng secukupnya.
• Sediakan garam sesuai kebutuhan.
• Sediakan lada putih bubuk sesuai kebutuhan.
• Sediakan kaldu bubuk instan sesuai kebutuhan.

Bahan Untuk Adonan Tepung:

• Sediakan tepung terigu 200 gram.
• Sediakan sagu 100 gram.

Trik:

1. Balurlah dengan memakai air jeruk nipis atau air lemon untuk mengurangi bau amis.
2. Ketika membersihkan sotong, singkirkan kantung tinta yang berada dibagian tengah.

Cara Memasak Sotong Goreng Yang Nikmat:

1. Masukkan tepung terigu kedalam wadah untuk membuat adonan tepung.
2. Masukkan tepung sagu, dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan lada, kaldu bubuk instan, dan juga garam, aduk-aduk lagi hingga tercampur rata, dan sisihkan.
4. Balurlah cumi yang telah dibersihkan dengan garam dan juga lada putih bubuk, dan biarkan hingga meresap kurang lebih sekitar 15 menit.
5. Panaskanlah minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
6. Celupkanlah potongan sotong kedalam telur kocok, kemudian angkat dan balurkan dengan adonan tepung hingga rata, dan ketuk-ketuk.
7. Masukkan kedalam minyak sayur yang panas, kemudian gorenglah sambil dibolak-balik hingga matang dan berwarna cokelat keemasan. lalu angkat dan dinginkan.
8. Pindahkan kewadah saji dan hidangkan.

Nah, bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin sotong goreng ini? anda semua bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah dengan racikan serta kreasi anda sendiri. Dan apabila ada bahan-bahan yang mungkin kurang anda sukai anda bisa menggantinya dengan bahan-bahan yang lain yang sesuai dengan keinginan anda. Mungkin cuman itu resep yang bisa saya bagikan kali ini mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda semua.

Tweet